menjwp tag

aku telah ditag oleh sept11 2,3 ari aritu.

tagnye ialah aku disuruh masak kuey teow kerang dan tunjuk resipi sambil tunjuk2 gambo gituh.

abis tu tak nama blogger laa kan kalo tak jwb tag kang.

alahhh....setakat kueyteow tu apa laa susah sgt. on your fingertips je bak kata org kampung.

so ari jemahat aritu aku dgn gigih nyer menyengseng lengan, untuk menyediakan kuey teow goreng ni.

hasilnye taraaa....kueyteow yg bleh nak tinggal makan jer.


bahan2 nye :

kuey teow ( ikut sukati tgk pada berapa org nak makan)
lada kering jadikan cili boh
bawang merah
bawang putih
kerang (of koz laa, katanye KT kerang)
optional : udang, sotong, ayam, daging (kalo mkn sendiri ok laa, kalo jual rugi woo)
sayur2 - sawi, togeh, kucai
telur
sos tiram
kicap pekat
kicap cair
garam
gula sikit (bukan org kelantan je, org johor pun masak apa2 buh gula occay!)
minyak untuk menggoreng
keinginan untuk masak - kalo takde keinginan nak masak selalu tak jadik woo. itu salah satu resipinye yea!


Cara2 :

1. lada kering, bawang merah dan bawang putih diblender.
2. panaskan minyak di dalam kuali.
3. tumiskan bahan2 yg diblender tu td sehingga kuning.
4. masukkan kicap, sos tiram, air sedikit kalo kering sgt dan gaul rata.
5. buh garam dan gula secukup rasa.
6. masukkan kerang (dan binatang2 lain kalo ada) sehingga masak. oh.. kalo seafood toksah lama2 sgt nnt tak sedap.
7. kalo nak buh telur masukkan telur. aku suka telur mata kebau makan ngan kuey teow ni. tu yg dok asingkan.
8. masukkan togeh dan sayur2 yg lain kecuali kucai. aku suka bubuh time ni sb suka sayur tu layu betul.
7. masukkan kuey teow yg dah dibasuh td.
8. buh laa kucai gaul sehingga rata dah tutup api kalo dah masak.


sedia untuk dihidang dan ngap!!!


haaa....sgt kacang goreng kan resipi aku. alaaa...bih kurang je pun ngan cik sept11 atau pun mana2 yg lain cuma org kata lain tangan lain rasanye.

aku nyer ni pun sangat sodap occay! hikksss ferasan oooo.

bahan2 pun senang je nak dpt.

alaa kt pasar tu berlambak je laa kan.

tp mcm yg aku ckp kt dia aritu laaa, aku jarang gile nak masak kuey teow ni. since aku dok sini baru sekali aku beli pastu pun kena buang sb gilo ko nak makan dia je ari2.

lagipun salah satu resipi utk masak sedap ialah keinginan. diulangi... KEINGINAN.

hmm tp dlm usaha utk jadi blogger tegar ni aku usahakan gak apa yg boleh.

btollll. usahakan apa je yg boleh.

walaupun......

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
v

tpaksa beli di pasar malam sajork dan dihias2 feel2 sendiri masak!


gitu!

kuang kuang kuang....

eh...tp resipi tu sama laa ngan apa yg aku masak taw. cuma aku tak sempat nak masak sajo. telo goreng tu kompem aku goreng sendirik.

kira ok laa kan?

:D